Visite de l’entreprise Pierre Martinet

A l'initiative de leur enseignante en SES -Sciences Economiques et Sociales- Mme Stremsdoerfer, 57 élèves de 1ère suivant la spécialité SES ont bénéficié mardi 20 mai 2025, de la visite de l’entreprise Pierre Martinet à Saint-Quentin-Fallavier (38).

Cette visite s'inscrit dans le cadre de l'étude du chapitre au programme de 1ère : « Comment les entreprises sont-elles organisées et gouvernées ? ».

Arrivés sur le site du siège, les élèves ont eu la surprise d’être accueillis par Monsieur Pierre Martinet lui-même, toujours à la tête de l’entreprise agro-alimentaire, dont l'histoire a commencé grâce à lui en 1968. Il a rappelé aux élèves son parcours depuis l'âge de 14 ans où il a quitté l'école pour entrer en apprentissage dans une boucherie avant de fonder son entreprise et de développer le Groupe Pierre Martinet, dont il est toujours Président-Directeur-Général.

M. Pierre Martinet a expliqué qu’il venait de céder son entreprise de production et de commercialisation de salades traiteur et qu'il quittera en juin prochain sa société, qui compte aujourd'hui 5 sites de production, emploie plus de 700 personnes et exporte dans plusieurs pays.

Répartis par groupes, les élèves ont ensuite pu visiter différents lieux du site de production, permettant de réaliser le parcours des produits et les processus de fabrication.

Les élèves ont notamment accédé à la zone de production où ils ont assisté à la fabrication industrielle des taboulés. Le haut niveau technologique des outils de production de l’usine a surpris les élèves. Ils ont ainsi vu comment les palettes contenant les barquettes de taboulés se déplacent seules, guidées par des capteurs.

Le laboratoire où sont réalisées les analyses sanitaires et gustatives des produits, a permis aux élèves de découvrir qu’il existe des machines qui testent la bonne texture des pâtes.

A l'issue de la visite, M. Pierre Martinet est revenu pour un moment d’échange avec les élèves, leur prodiguant ses conseils pour réussir dans leur vie professionnelle, notamment le fait qu'"il faut travailler et ne pas avoir peur de se lancer !".

Tous les élèves ont apprécié cette visite, notamment grâce à la présence et au témoignage de M. Pierre Martinet, très intéressant aussi pour illustrer la notion d’entreprenariat.

Nous remercions chaleureusement M. Pierre Martinet et les équipes du site de St-Quentin-Fallavier pour leur accueil et cette visite, riches d'enseignements.

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